Псевдосоветский общепит как империя знаков: системно-семиотический анализ. Часть 1. Артефакты
М. Ю. Тимофеев проводит системно-семиотический анализ псевдосоветского общепита как империи знаков. Автор исследует российские концептуальные заведения общественного питания, которые тематически связаны с феноменом советскости. В первой части статьи рассматриваются визуальные атрибуты советскости, такие как внешний облик и внутреннее убранство заведений, оформление меню и детали интерьера. Во второй части статьи проводится анализ нарративных практик, включающих рекламные тексты, наименования заведений, а также предлагаемые блюда и напитки. Автор отмечает, что псевдосоветский общепит является частным случаем ретрозаведений и обсуждает различия между ними. Основное внимание уделяется эффекту подлинности и ностальгии, которые ощущают посетители псевдосоветских заведений.
В российских заведениях общепита, связанных с феноменом советскости, визуальные атрибуты включают внешний облик и внутреннее убранство заведений, а также оформление меню.
Псевдосоветские заведения общепита используют детали интерьера и антураж, связанные с советским прошлым, чтобы создать атмосферу того времени.
В псевдосоветских заведениях общепита используются рекламные тексты, наименования заведений, а также предлагаемые блюда и напитки, чтобы подчеркнуть связь с советской эпохой.
Псевдосоветские заведения ориентированы на тех, кто испытывает ностальгию по советскому прошлому, в то время как заведения в дореволюционном стиле создают купеческий или дворянский антураж и не предполагают элемента ностальгии.
Посетители псевдосоветских заведений могут испытывать эффект подлинности и ностальгии, а также иметь искаженное представление об общепите и образе жизни в СССР.
Псевдосоветский общепит является частью ретрозаведений и имеет значимость для тех, кто ищет воспоминания и переживания, связанные с советским прошлым, и создает определенную атмосферу и опыт для посетителей.
М. Ю. Тимофеев проводит системно-семиотический анализ псевдосоветского общепита как империи знаков. Автор исследует российские концептуальные заведения общественного питания, которые тематически связаны с феноменом советскости. В первой части статьи рассматриваются визуальные атрибуты советскости, такие как внешний облик и внутреннее убранство заведений, оформление меню и детали интерьера. Во второй части статьи проводится анализ нарративных практик, включающих рекламные тексты, наименования…
М. Ю. Тимофеев проводит системно-семиотический анализ псевдосоветского общепита как империи знаков. Автор исследует российские концептуальные заведения общественного питания, которые тематически связаны с феноменом советскости. В первой части статьи рассматриваются визуальные атрибуты советскости, такие как внешний облик и внутреннее убранство заведений, оформление меню и детали интерьера. Во второй части статьи проводится анализ нарративных практик, включающих рекламные тексты, наименования…